週末は雑木林に囲まれて

八ケ岳に魅せられて、週末は八ヶ岳南麓で暮らしています。東京と行ったり来たりの暮らしの中で感じたことや考えたことを綴ります。

八ケ岳の夏苺

この連休に行った清里テラスで買った夏苺。

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夏に苺?

季節遅れの苺っておいしいの?

 

普通の苺に比べて

粒が小さく不揃いで

決しておいしそうに見えませんでしたが、

1パック200円だよ!というので

思わず買ってしまいました。

 

その帰り。

妻が気になっていた店に行きたいというので、

行ったのが「いちごの森」でした。

苺を買ったし、ついでにまあいいか・・・。

 

石堂の交差点近くにある

これがいちごの森です。

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看板も目に入らない奥まった場所にあるので

わかりずらいかもしれませんが、

木々に囲まれた控えめさがとても好印象です。

 

お店に入ると苺がカップに入って

並んでいました。

自家製の夏苺です。

(下はパイナップル)

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カップ一つ500円ですが、

これを注文すると

その場でスムージーにしてくれます。

これがスムージーになった夏苺です。

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さあ、早速いただきますと・・・

甘酸っぱい苺の味が口いっぱいに広がりました。

ただ甘かったり、ただ酸っぱかったりする苺とは一線を画し、

「甘さ>酸っぱさ」を包み込む

野性味あふれる味。

小さい頃に近所の農家さんにもらった

苺の味を思い出しました。

本当の苺の味なんてわかりませんが、

そう確信しました。

 

それが冷たいスムージーになって

暑い夏空から木陰へ降りてきて

一服の涼をくれる。

 

たぶんこの味は

初春に食べる苺とは別物です。

 

「夏苺」で調べてみました。

暑さに弱い苺を品種改良し、

標高700m~800m以上の高地で

夏から秋にかけて収穫される苺のようです。

 

地球温暖化がインベーダーのように忍び寄せる中、

標高の高い八ヶ岳の麓だからできること。

高原レタスもいいけれど

高原苺もあり!です。

もっというと、

高原フルーツの時代がやってくるような気がします。

 

この夏苺で

八ケ岳の地域おこしが出来るのではないでしょうか!

 

本当に甘くて酸っぱくて濃厚な苺でした。

 

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