先週末に行った八ヶ岳のランチのお店を紹介します。
肉好きにはたまらないお肉屋さんがやっているお店、
「肉ダイニング天」です。
ミート池田という
甲斐小泉駅の近く、
三分一湧水公園の向かいにあるお肉屋さんがやっています。
たぶん皆さん「ミート池田」は知っていても
「肉ダイニング天」はあまり知らないかも、です。
なにせランチは火曜から金曜の昼の時間しか営業しておらず
八ケ岳週末族の裏をかいているからです。
GWということでようやく入ることが出来ました💦
１１：３０に予約をしていったのですが、
１０分ほどして席はほぼ満席になりました。
小さいお店なので予約をした方が賢明です。
メニューは肉屋さんらしいストレートなラインナップです。
僕は牛ハラミ定食（１５５０円）を、
妻は牛霜降り炙り定食（１５５０円）をそれぞれ注文。
ハラミと霜降りが同じ値段なので
これは霜降りの方がお得だろうな・・・
なんて思いながら料理が出てくるのを待っていたら
１０分ほどしてやってきました。
これが牛ハラミ定食（１５５０円）です。
さあ、行くぞ！と気合を入れて肉に食らいつきます。
おお～！柔らかいけど歯ごたえもあり、ジューシー！
なんとも当たり前のような表現ですが💦
肉肉しさが憎々しいぐらいおいしい。
写真では少ないように見えますが
肉一切れのサイズが大きいので
全体としてかなりのボリューム。
それを五穀米がスッキリと腹に納めてくれます。
（五穀米と白米が選べます）
間もなく妻の霜降りが来ました。
当然箸を伸ばして一切れもらったのですが、
これまたハラミとは違ったしっかりした味ごたえです。
でもそこにハラミと霜降りのランクの違いは
まったく感じませんでした。
どちらもそれぞれ違う個性を主張していて、
多分どっちを食べても大満足するでしょう。
肉は部位によって値段が違うのは当たりまえですが、
本当はそうじゃなく
それぞれの部位らしい味があるだけで
それを好きか嫌いかは個人の嗜好によるだけの話で、
お金に余裕があるときは
高い肉を買うのではなく
いろいろな部位のお肉を買って味比べを楽しむ、
というのが本当の肉料理の楽しみ方なのではないかな、
なんて思ったりしました。
それほどまでにどちらもおいしかったということです。
もちろんこのお店のお肉は、地元・甲州牛です。
で、なんてったって有名なのはメンチカツなんですね。
今度来た時はお向かいの三分一でそばを食べ、
その足でメンチカツを狙いたいと思います。
