「おいしかったよ～！
特にＹ（夫君）が気に入っていたよ～！」と、
忘れた頃に娘からLINEが来ました。
何がおいしかったかというと
山梨土産で買った
パティスリー・ザ・エレンのバームクーヘン
「時のなる木」です。
自らスイーツをお土産に買うなんてことはないのですが、
最近このバームクーヘンが
ご当地バウムの頂点を決める
“ファイナルクーヘン総選挙2022”で
１位になったことを知ったので
これはちょうどいい八ヶ岳土産になると思ったからです。
ところが案の定大変な人気でして
お店が入っているLAZA WARKにて購入をトライしたのですが
２度とも売り切れで、
GWの最中だけど
満を持して開店めがけて行ったら
３度目にして遂に買うことが出来ました！
これが「時のなる木」（ソフトタイプ）」（￥1,300-）
そしてこれがグランプリに輝いた
「時のなる木（ハードタイプ）」（￥1,400-）
その味はというと
ソフトタイプはしっとりでふわふわ、
とろけるような優しい味と食感です。
ガツンと主張するような味ではなく
卵やバター、小麦粉など
厳選した最高の食材をゴキゲンのままおとなしく眠らせ
そのまま焼いたような母親らしさが素晴らしい！
ハードタイプはというと
箱のまま娘夫婦にあげたので食べていませんが
冒頭の夫君の感想にある通りです。
夫君は海外で育ちの純ジャパの帰国子女。
そんな彼の琴線に触れる程
和と洋がハーモナイズされていたということでしょう。
ちなみに大阪に単身赴任している
マッチョゴリラ（長男）に味見させたら
「うまい！」を連発していました。
とにかくあらゆる人に受け入れられる味であることは
間違いないです。
桃やワイン、ほうとうなど
山梨名物はたくさんありますが、
マンネリ化したお土産に悩んでいた方へ。
バームクーヘンなどという
予想を裏切る変化球はいかがですか？
