この日曜日は
久しぶりに久しぶりの仲間と
ダッチオーヴン・キャンプを満喫しました。
JDOS(ジャパン・ダッチオーヴン・ソサエティ)が主催する
「クックオフ」という、
ダッチオーヴン愛好家が集まって
鉄なべ料理を作って振舞うという、
食べることより
自分で作ったものを食べてもらうことに喜びを感じるという
マニアックなイベントで、
今回で記念すべき50回目、
そして今回をもって終了となるのでした。
実は僕はこのJDOSに1996年の設立当時から関わっていて
初めの頃は毎回(年2回)参加していました。
子どもが大きくなるにつれて
少しずつ遠ざかり、
今では八ヶ岳に山小屋を買い
そこがもうキャンプのようなものなので
行かなくなっていたのですが、
会長のピエトロさんから
ラストクックオフ、ぜひ会いたいね・・・
とお誘いを受け、
参加したという次第です。
場所は定番の「相模湖morimori」(旧相模湖ピクニックランド)。
朝9時半に到着したら、
懐かしい面々がたくさんいて、
長年ブランクがあったとは思えないような
「よう!」「おう!」「元気そうじゃん!」
みたいな言葉が笑顔と共に飛び交うと
久しぶりのせいかちょっと照れていた気持ちは
一気に晴れ、
すると不思議なことに降っていた霧雨もやんで
太陽が顔を出し始めました。
さて。
僕ら(僕と義妹夫婦)は
大きな屋根付き炊事場のテーブルに陣を取り
早速道具の設営をはじめました。
屋根付き炊事場に会場が変更になったことを
知らなかった僕は、
この日のためにタープを新調したり、
テーブルを山小屋から持ってきたりしたのですが
その必要はなくすごい楽!
(でもやっぱりタープを張りたかったかも・・・💦)
周りはキャンプベテランたちの素敵なテントが
所狭しと設営されておりました。
ほどなくすると、クックオフスタートです。
本日の僕らのメニューは
●キーマカレー(10インチディープキャンプオーヴン)
●ガーリックシュリンプ(12インチスキレット)
●ガーリックパエリア(同上)
の3種類。
火起こしも鉄鍋も久しぶりだったので
手間取るかなあ・・・と思っていたけど
約30年間体が覚えた感覚は
全然衰えていませんでした。
キーマカレーのために
にんにく、しょうが、ニンジン、玉ねぎを
炒め始めたところ。
ガーリックシュリンプは
前の日に仕込んでおいたので焼くだけです💦
そして出来上がったキーマカレーとガーリックパエリア。
ガーリックパエリアなんて名前つけてるけど
ガーリックシュリンプの下味付けで残った
オリーブオイル(にんにくや玉ねぎ、レモン、香辛料入り)と水で
炊きこんだだけです💦
炊事場がありましたがそれは使わず
トライポット(三脚)で本格的に見栄えよくやるのが
ダッチャーです笑。
そんでもってチェアは英マクラーレン社のガダパウトチェア!
(赤い椅子がそうです)
味はというと問題なし。
美味しいかどうかは別として”問題なし”笑。
周りの人に食べてもらうのが趣旨ですので
僕は80点を取るのを目標にしています。
ところで周りの人の料理はというと・・・
うどん、豚汁といった汁物や
煮込み系、揚げ物系のほか
混ぜご飯やケーキまでバリエーション豊かです。
※もっと見たい人はJDOSのFBまでどうぞ。
JDOS (Japan Dutch Oven Society) | Facebook
みんな筋金入りのダッチャーだけに
どれもこれもおいしそう!
(実際うまい!!!)
自分の料理ができるまでに
ほかの人の料理の試食でお腹いっぱいになってしまうのが
このイベントのほかにはない魅力なのですが、
それよりももっと魅力なのは
こんな瞬間。
思えば僕もクックオフに参加し始めたころ、
娘と息子は4歳と2歳。
その娘には今はもう二人の子供がいて
3歳と1歳になる。
世代が代わっても当時と同じ光景が広がっている。
この光景をずっと残したい・・・
そう思うとこれが最後になってしまうのが
残念でならないのですが、
どうやら周りの参加者たちも同じようなことを
思っていたようで、
形は変わっても続けたいね・・・
そんな声があちこちで小さく聞こえたのは
嬉しかったです。
そうだ!
その代わり八ヶ岳で孫たちにクックオフを
新しく始めていこうかな、っと。
PS:ピエトロ会長、赤津副会長、
鷹野事務局長、そして参加者の皆々様、
長年おつかれさまでした。
そしてありがとうございました!