昨日はお昼になっても気温が１度ぐらい。 あまりに寒いので外に出ずインドアに決め。 昼から薪ストーブを焚いて ダッチオーブンでチャーシューでも作ることにしました。 チャーシューはよく作るのですが 薪ストーブで作るとどうしても熱が入り過ぎで 硬くな…