週末は雑木林に囲まれて

八ケ岳に魅せられて、週末は八ヶ岳南麓で暮らしています。東京と行ったり来たりの暮らしの中で感じたことや考えたことを綴ります。

2019-01-27から1日間の記事一覧

ひとり鉄鍋 ~ソーセージのハーブソルト・グリル~

この週末も 薪ストーブ料理を ひとり楽しみました。 冷蔵庫には 先週末に萌木の村で買った ソーセージがあります。 それを使って ストーブの天板に載せておけば 出来上がる料理は何か・・・ ソーセージのうまみを引き出すような シンプルな味付けにしたいな…